鮭の切り身で三平汁
10/10/22
北海道の郷土料理、三平汁です。
栄養満点な一品で心も身体も温まりますね。
塩味が心地よくて、癒されます。
200kcal (1人分)
ワンポイント
お好きな野菜、お好きなお魚で作って下さい。
材料・分量
2人分
- 生鮭の切り身
- 150g
- 大根
- 50g
- にんじん
- 50g
- 玉ねぎ
- 1/2個
- じゃがいも
- 1個
- しめじ
- 1/2袋
- しいたけ
- 2枚
- 昆布
- 10cm
- 水
- 700ml
- 塩
- 小さじ1/4
- 醤油
- 小さじ1
- 酒
- 大さじ1
- 長ネギ
- 1/2本
三平汁の作り方
- 鮭をぶつ切りにし、熱湯をかける。
- 野菜などは適当に食べやすい大きさに切ります。
- お水と昆布、野菜を火にかけ、おおかた火が通ったところで、鮭を入れる。
- 調味料で味を調節し、最後に長ネギを入れたら、三平汁の完成。
3 Responses to “鮭の切り身で三平汁”
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はじめまして！レシピブログからきました。
ヨアンさんのこちらのレシピ、エコジンに掲載されましたよね！
私も一緒に掲載していただいて、そのことを記事にしたので、ヨアンさんのこちらの記事と勝手にリンクさせていただいてしまいました。
突然で申し訳ありません！イチオシブログもおめでとうございます♪
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いないいないだあさん
おはようございます。
ありがとうございます。
遅くなりましたがこちらからもご紹介させて頂きますね。
ヨアン
こんにちは、はじめまして。
『エコジン』に一緒に掲載させて頂いたぱなち★と申します＾＾
こちらの記事をリンクさせて頂きましたことをご報告させて頂きます。
また、遊びに来させて頂きます～(*^_^*)
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ぱなちさん
おはようございます。
お返事遅くなってごめんなさい。
ブログに、ご紹介頂きありがとうございます。
私もこれから記事にしますね。
今後とも宜しくお願い致します。
ヨアン
ヨアンさん、こんにちは！
このたび、厳選レシピレポート
http://recipe777.blog.fc2.com/blog-entry-5.html
にて、「鮭の切り身で三平汁」を
紹介させていただきました。
ご確認いただければ幸いにございます。
また、ご要望などがあれば、
当ページのコメントにて承ります。
今後とも、よろしくお願いいたします。