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恋人達のクリスマスサラダ

Posted By ヨアン On 2010/11/24 @ 18:39 In サラダ | 2 Comments

  • わさびアボカドソースのクリスマスサラダ

ワインに合う大人向けの
クリスマスカラーのサラダです。
わさびアボカドソースで頂きます。
このソースはタルタルソースとしても使える万能ソースです。
イブの夜に彼を招いて、できる女を見せちゃいましょう。

わさびアボカドタルタルソース 105kcal (1人分)

  • ゆで卵のみじん切り

ワンポイント

ヨーグルトを使って低カロリーに仕上げています。
カロリーを気にしない方は、お好みでマヨネーズを多くして下さい。

材料・分量

2人分

■わさびアボカドタルタルソース
 
ゆで卵
1/2個
アボカド
1/2個
レモン汁
小さじ1/2
きゅうり
3cm
ヨーグルト(A)
大さじ1/2
カロリー1/2マヨネーズ(A)
大さじ1/2
わさびチューブ(A)
1.5cm
■サラダ
 
トマト
2個
赤玉ねぎ
1/4個
オリーブ
適量
イタリアンパセリ
5本

恋人達のクリスマスサラダの作り方

  1. ゆで卵は小さなボールの中で、スプーンで細かくする。
  2. アボカドを潰してレモン汁をふりかけ,、(A)と、みじん切りきゅうりと、みじん切りゆで卵を混ぜる。タルタルソースの完成。
  3. サラダを盛り付け、タルタルソースを添えます。

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