なすとしょうがのあっさり和え
10/08/09
夏に最高！
母から受け継いだ簡単お料理です。
これ自体のカロリーは低くても、美味しくってごはんが進んじゃうのです。
40kcal (1人分)
ワンポイント
なすは身体を冷やす食品ですが、身体を温めるしょうがと一緒に摂れば問題なく食べられますね。
材料・分量
2人分
- なす
- 3本
- おろししょうが
- 大さじ1
- 塩
- 小さじ1/2
- めんつゆ
- 小さじ1
- 大葉
- 1枚
なすとしょうがのあっさり和えの作り方
- なすを半月切りの薄切りにする。
- なすを塩でもみ、さっと水につけ、軽くしぼる。
- おろししょうがとめんつゆで和える。
- 千切り大葉をトッピングしたら、なすとしょうがのあっさり和えの完成です。
One Response to “なすとしょうがのあっさり和え”
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なすと生姜のあっさり和え です。紹介して頂きました。