豚肉と白菜のバウムクーヘン蒸し鍋
11/01/17
白菜の定番料理です。
バウムクーヘンのように、うず巻き模様にしました。
簡単で美味しくて、栄養のバランスも最高！
ポン酢で頂いて下さい。
196kcal (1人分)
ワンポイント
真中に鶏ごぼうを入れました。
ダシが出て美味しいです。
オレンジ色は白菜なんです。サラダ用の白菜なんですが蒸しものにしちゃいました。
色が綺麗です。
材料・分量
2人分
- 白菜
- 400g
- 豚肉
- 150g
- 市販鶏ごぼう
- 適宜
- えりんぎ
- 100g
- 白ワイン
- 50ml
- 塩
- 適量
- ホワイトペパー
- 適量
豚肉と白菜のバウムクーヘン蒸し鍋の作り方
- 材料を縦に長く切る。
- うず巻きになるように形を整えながらお鍋に盛り付ける。
- お好みで真中に鶏ごぼうやすり身を入れて下さい。
- ワインを入れ、塩コショウし、8分程蒸し煮し、火が通ったら完成。
白菜の黒い斑点について
十分に栄養があるものに出ます。
食べても問題ありません。
One Response to “豚肉と白菜のバウムクーヘン蒸し鍋”
どうぞお気軽にコメント下さい。とても励みになります。
« お腹がいっぱいになる ご飯 |
豚肉と白菜のバウムクーヘン蒸し鍋 |
可愛い電気鍋『レコルト・ポットデュオ』 »
[...] まずは、豚肉と白菜のバウムクーヘン蒸し鍋 を作ってみました。 [...]