バターナッツかぼちゃのジャム
10/09/20
野菜のジャムも
いけてます。
シナモンたっぷりです。
バターナッツかぼちゃのジャムは、栗きんときのような感じになりました。
650kcal (総カロリー)
ワンポイント
焦げ付かない様に気をつけて下さい。
材料・分量
小瓶1個分
- バターナッツかぼちゃ
- 300g
- 砂糖
- 100g
- 水
- 120ml
- レモン汁
- 大さじ1
- シナモン
- 小さじ1/2
バターナッツかぼちゃのジャムの作り方
- バターナッツかぼちゃをの皮をむき、薄く切ります。
- 全部入れて、コトコトとかき混ぜながら煮ます。10分もかからないで煮えると思います。
- かぼちゃが柔らかくなってきたら、マッシャー等でつぶします。
フードプロセッサーを使うと、より滑らかになります。 - バターナッツかぼちゃのジャムの完成です。
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