かぼちゃは生で冷凍保存できる?
10/10/30
2泊3日の旅行前、野菜室の整理をしました。
帰ってくる頃には、もったいない事になっていては??と思うものは調理して、冷凍庫へ保存してから旅行へ行きました。
旅行前はそれで疲れた??
で、かぼちゃはどうするべ~。
茹でるのも面倒で、カットしてそのまま冷凍庫へ入れて行きましたよ。
バターナッツかぼちゃのジャム
10/09/20
野菜のジャムも
いけてます。
シナモンたっぷりです。
バターナッツかぼちゃのジャムは、栗きんときのような感じになりました。
650kcal (総カロリー)
バターナッツかぼちゃのとろ~りポタージュ
10/09/15
バターナッツかぼちゃは
やっぱりポタージュですね。
玉ねぎは炒めずにかぼちゃと一緒に煮て、簡単に作りました。
もちろん冷製でもいけます。
125kcal (1人分)
バターナッツかぼちゃで色々と…
10/09/15
近くのスーパーでバターナッツかぼちゃが手に入りました。
すぐお隣の、北海道江別産です。
さっそくお料理開始です。
バターナッツかぼちゃのポタージュ、
バターナッツジャム、
バターナッツのジャムを使ったおからケーキ、
バタナーッツ寒天です。
色々な食べ方があるものです。
やっぱり一番のおすすめは、バターナッツかぼちゃのポタージュです。
プチトマトのおからケークサレ
10/05/28
フランスの塩味ケーキに
おからを混ぜ込んだ、おしゃれな低カロリーなケーキです。
野菜をゴロゴロ入れると切り口も良い感じ!
お友達を招いておうちランチにいかがですか?
1110kcal (1ホール)