からふるレシピ

残り物の野菜と、
しょうがたっぷりで作りました。
野菜室の整理にどうぞ活用して下さい。

たらこと昆布を煮つめました。
たらこは虎杖浜のたらこです。
生で食べるのが一番贅沢なんですけどね。

なかなか良いよこのなます。
色が綺麗でさ。

しらたきを入れてみたの。
残り物のお野菜で作っちゃって下さい。

麺は1/2人前。
切干大根たっぷりでかさ増ししました。
栄養満点で低カロリーです。

ひじきたっぷりの
みそ蒸しパンです。
ひじきも沢山食べるのはなかなか大変なので、沢山入れてみました。
ごまもたっぷりと入って、食物繊維のかたまりとなりました。

大根おろしと納豆が、
パスタにもとても合います。
お腹がいっぱいの低カロリープレートになりました。
アスパラガスを細長く切って、パスタにからめました。

隠し味にカクテキを入れた自慢の
ミネストローネです。
キレとコクが出て美味しいのです。
具沢山の食べるスープは冷めても美味しいです。

お魚の缶詰一缶を汁ごと使って、
キャベツの水分だけで蒸し煮しました。
簡単で美味しい、おおきなおかずです。
忙しい時にどうぞ。

最近凝っている山形のだし。
ちまたでも最近秘かなブームらしいね。
美味し過ぎるて、ツルッと入っちゃうし、とてもダイエット向けとは言えないかもしれません。
でも生のお野菜が沢山頂けちゃう。

キーマカレーは
低カロリーなので、ダイエット中でも安心。
ナンを焼いてキーマカレーを乗せたら更に美味しい！

玄米でしょうがを炊きこみました。
切干大根でかさ増ししているので、こんなに低カロリーになりました！
玄米が苦手な方でも、炊きこみにしてしまう事で無理なく食べられると思います。

熱々でも冷めても美味しい、
なすとしめじの味噌味の蒸し煮です。
お水を使わないので、コクがあって美味しいです。