ヨーグルトソース添え簡単ラタトゥイユ

  • ラタトゥイユ

残り物のお野菜で作っちゃいました。
カスピ海ヨーグルトソースが美味しいラタトゥイユです。
わさびも入れてみました。
ルクエスチームケースを使ったレンジ料理です。

kcal (1人前)

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戻しただけの切干大根サラダ

  • 切干大根サラダ

切干大根と缶詰を使った、
火を使わないおかずです。
簡単でも栄養満点!

94kcal (1人分)

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キリンのどごし<生>に相性ピッタリな「たこ焼き」

おからを使ってカロリーカットしてみた、たこ焼き…と言いますか…
たこは入っていないので、おからボール?か?
でも、のどごし<生>には、とっても合います(*^-゚)vィェィ♪

  • たこ焼き&キリンのどごし<生>

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カクテキで美味しいスピード料理

  • キムチもやし

カクテキを使って
野菜を炒めると美味しいです。
白菜のキムチでも良いですよぉ。
今日は簡単すぎるレシピでごめんちゃい!

134kcal (1人分)

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冬の定番!野菜たっぷりの湯豆腐鍋

我が家の湯豆腐鍋です。
野菜ときのこをたっぷり入れます。
具沢山は良い事ですね~(*^_^*)
しかし、具沢山はカロリーが高くなるので、入れ過ぎないように注意しています。

  • 野菜たっぷりの湯豆腐鍋

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ちょっとお洒落な『サフランライス』

  • サフランライス

レーズン、ナッツ類、
赤ピーマンを入れたサフランライス。
ただ炊飯器で炊いて、あと混ぜしました。
ママ友とおうちカフェにピッタリ!

330kcal (1人分)

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簡単!低カロリー!エビのチリソース

  • エビチリ

白菜キムチ残っていませんか?
白菜キムチを使って簡単に、
しかも美味しい!
エビのチリソ-スができました。

125kcal (1人分)

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おうちパーティレシピ『海鮮サラダちらし』

野菜もたっぷりのちらし寿司で、もてなしました。

  • 海鮮サラダちらし

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カラフル野菜でパーティサラダ

一足早いクリスマスパーティでした。
野菜がとても綺麗なのでパチリ。

  • カラフル野菜

ヨアンは、自慢のサラダ(手がかからない)と、
おうちパーティレシピ 『ゴージャスおかずパイ』 を持参し、楽しんできました。

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明太子の簡単炊き込みごはん

  • 明太子の炊くだけごはん

明太子も一緒に
炊きこんじゃいました。
止まらない美味しさですよ。
誰でも作れるおしゃれで簡単なレシピです。
明太子残っていませんか?
そんな時にもどうぞ。
おもてなしにも。

330kcal (1人分)

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270kcalの明太子クリームのいもいもグラタン

  • 明太子クリームのいもいもグラタン

シャキシャキの長いもと
フライドポテトを、長いもの明太子ソースでグラタンにしてみた。
チーズが邪魔で見えませんけど、ほんのりピンクのソースです。
長いも余っていませんか?
そんな時にどうぞ。

270kcal (1人分)

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簡単なおうちカフェレシピ 『明太子のライスサラダ』

  • 明太子ごはん

明太子とバター。
神の組み合わせ?(常盤さんいわく)ですね(*^_^*)
生クリームは使ってませんけどね。
明太子はご飯と一緒に炊き込んでいるんですよ。

明太子ライスは344kcal (1人前)

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きのこと長いものガーリックソテー

  • きのこと長いものガーリックソテー

沢山のきのこと、
長いもをバターソテーにしました。
分かりやすい一品でしょ。
長いも余りませんか?
そんな時にどうぞ。

149kcal (1人分)

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雪のクリスマス カップサラダ

雪を積もらせてみた、クリスマスカップサラダです。

  • 雪のサラダ

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15分でとろうま!『太らないカレー』

  • 低カロリーカレー

きのこと長いもの
和風煮込みカレーです。
長いもを使ったのでトロトロなんですぅ。
作ってすぐはシャキシャキな食感もGood!です。

200kcal (1人分)

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恋人達のクリスマスサラダ

  • わさびアボカドソースのクリスマスサラダ

ワインに合う大人向けの
クリスマスカラーのサラダです。
わさびアボカドソースで頂きます。
このソースはタルタルソースとしても使える万能ソースです。
イブの夜に彼を招いて、できる女を見せちゃいましょう。

わさびアボカドタルタルソース 105kcal (1人分)

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パステルグリーン!わさびアボカドのディップ

  • わさびアボカドのディップ

ほのかにツンとくるわさびが、
アボカドに良く合います。

85kcal (1人分)

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新しい味!バターいくら丼

  • バターいくら丼

いくら丼の新しい食べ方です。
コクが出て美味しいのでやってみて下さい。
北海道の人は昔々、おかずの無い時、ご飯にバターを溶かして、お醤油をたらして頂きました。ご存じでした?それをヒントにしました。

?kcal (1人分)

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かぼちゃは生で冷凍保存できる?

2泊3日の旅行前、野菜室の整理をしました。
帰ってくる頃には、もったいない事になっていては??と思うものは調理して、冷凍庫へ保存してから旅行へ行きました。
旅行前はそれで疲れた??

で、かぼちゃはどうするべ~。
茹でるのも面倒で、カットしてそのまま冷凍庫へ入れて行きましたよ。

  • かぼちゃの冷凍

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女の子が喜ぶ!さつまいものスイーツきんとん

  • さつまいものきんとん

さつまいもと
アボカドとフルーツのきんとんです。
笑えるほど簡単ですが、美味しいので作ってみて下さい。

220kcal (1人分)

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