レタスと卵のあったかスープごはん
10/09/25
寒くなってきましたので、
朝食は温かいもので基礎代謝を高めています。
満足感があるので、昼食までお腹が空きませんよォ
270kcal (1人分)
ワンポイント
煮過ぎない様に。
ネギ油がない場合ごま油で。
材料・分量
2人分
- レタス
- 1/2玉
- しいたけ
- 4枚
- ズッキーニ
- 1/4本
- 水
- 500ml
- ご飯
- 160g
- 固形コンソメチューブ
- 1個
- 塩・こしょう
- 少々
- 卵
- 1個
- すりごま
- 大さじ1
- ねぎ油
- 小さじ2
あったかスープごはんの作り方
- レタスはちぎる。しいたけ、ズッキーニを食べやすい大きさに切る。
- さっと火を通し、味付け。
- 溶き卵を入れ、最後にねぎ油をたらす。
どうぞお気軽にコメント下さい。とても励みになります。
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