ちょっとお洒落な『サフランライス』
11/01/24
レーズン、ナッツ類、
赤ピーマンを入れたサフランライス。
ただ炊飯器で炊いて、あと混ぜしました。
ママ友とおうちカフェにピッタリ！
330kcal (1人分)
ワンポイント
世界一高価なスパイス？『サフラン』を使うだけで雰囲気が変わりますね。
材料・分量
4膳分
- 米
- 2合
- サフラン
- ひとつまみ
- お好きなナッツ類（A）
- 20g
- 赤ピーマン（A）
- 50g
- レーズン
- 40g
サフランライスの作り方
- お米をとぎ、水にうるかしておく。
- サフランをお湯につけ色を出し、うるかしたお米に入れて炊く。お米をうるかす水量はこのサフラン水の分を予め差し引いておく。
- （A）粗をみじん切りにし、レーズンと共に、炊けたサフランライスに入れて混ぜる。
2 Responses to “ちょっとお洒落な『サフランライス』”
どうぞお気軽にコメント下さい。とても励みになります。
こちらのお料理もどうぞ
« サフランライスとトマトソースでおうちカフェ |
ちょっとお洒落な『サフランライス』 |
『米粉のろーる』と『苺のミルキークリームロール』 »
[...] 追記 レシピ ⇒ サフランライス [...]
うるかすってどういう意味でしょうか？
—————————————————
お水につけておくという意味です。
方言なのかもしれませんね？
ヨアン