甘栗とかぼちゃの炊き込みご飯
Posted By ヨアン On 2010/09/13 @ 15:07 In ごはんもの | 1 Comment
秋の定番ですね。
ここでは袋に入った甘栗と冷凍枝豆を使って、簡単に炊きました。
甘栗は100均で売っていた有機栽培の甘栗。
233kcal (1膳)
ワンポイント
桜エビは絶対に外せません。
香りが良いですぅ。
炊き上がったら、かぼちゃをつぶさない様にさっくり混ぜて下さい。
材料・分量
4膳分
- 米
- 2合
- かぼちゃ
- 100g
- 冷凍枝豆（A）
- 20さや
- 甘栗（A）
- 10個
- 桜えび
- 大さじ2
- 水
- 370ml
- めんつゆ
- 大さじ1と1/3
- みりん
- 小さじ2
- 酒
- 小さじ2
甘栗とかぼちゃの炊き込みご飯の作り方
- お米をといで、分量のお水につけておきます。
- かぼちゃをさいの目切りにします。
- （A）以外の材料を全て入れて炊きます。
- 冷凍枝豆と甘栗は一緒に炊きこまず、あと載せします。
- 甘栗とかぼちゃの炊き込みご飯の完成です。
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