最終更新日2010.09.15  印刷する 印刷する   全レシピはこちら  料理ブログ

しょうがご飯

  • 玄米で炊いたしょうがご飯

玄米でしょうがを炊きこみました。
切干大根でかさ増ししているので、こんなに低カロリーになりました!
玄米が苦手な方でも、炊きこみにしてしまう事で無理なく食べられると思います。

246kcal (1膳分160g)

ワンポイント

桜エビを使うと香りもとても良くなります。
しょうがが大好きな方はたっぷりとどうぞ。私のレシピも多めにしょうがを入れています。
しょうがは皮つきのまま使うと良いですよ。

材料・分量

5膳分

玄米
2合
大さじ3
しょうが
40g
固形スープの素
1個
切干大根
(乾)20g
ひじき
お好み量
桜エビ
大さじ2
玄米
2合
万能ねぎ
適量

しょうがご飯の作り方

  1. 玄米をといで、水加減をあわせておきます。
  2. 切干大根はさっと洗って、絞らずザルにあげておきます。
  3. しょうがは千切りにします。
  4. 全部混ぜて炊きます。
  5. 輪切りにしたねぎをトッピングして、しょうがご飯の完成です。

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