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豆乳DEラーメン

カテゴリ: 麺類
10/09/27
  • 身体に優しい豆乳ラーメン

お野菜たっぷりと
豆乳の身体に優しいラーメンです。
カロリーも低く、美肌効果バッチリですね（*^_^*）。
ラーメンは1/2玉ですが、大丈夫！
お腹いっぱいになります。

400kcal (1人分)

ワンポイント

豆乳はあまり煮立たせない方が良いですよ。
お好きなお野菜を沢山入れて作って下さい。

材料・分量

1人分

お好きな野菜
200g
えのき茸
100g
ラーメン
1/2玉
水
80ml
鶏ガラスープ（A）
小さじ1
みそ（A）
大さじ1弱
塩・こしょう（A）
適量
豆乳（A）
150ml
味付け卵
1個

豆乳DEラーメンの作り方

  1. 鍋にお水80mlを入れ、お好きな野菜とえのき茸を蒸し煮します。
  2. （A）を入れ、ひと煮立ちさせ、味を調えます。
  3. ラーメンをゆでます。
  4. お皿にスープ、ラーメンを入れ、味付け卵 をトッピングしたら豆乳ラーメンの完成です。

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