最終更新日2010.10.06  印刷する 印刷する   全レシピはこちら  料理ブログ

粉1:豆腐1.5配合のお豆腐ケーキ

  • お豆腐のケーキ

外カリカリの
中フワフワのお豆腐ケーキです。
粉よりもお豆腐の割合が多くなりました。

1307kcal (1ホール)

ワンポイント

フードプロセッサーがなければ、マッシャー等で潰すだけでも良いです。
木綿豆腐でも絹ごし豆腐でも、水切り無しで使って下さい。

材料・分量

1ホール分

水切り無しの豆腐(A)
300g
クリームチーズ(A)
100g
砂糖(A)
大さじ2
ホットケーキミックス
200g
レモン汁
大さじ1
50ml

お豆腐ケーキの作り方

  1. クリームチーズを常温にしておきます。
  2. (A)をフードプロセッサーにかけます。
  3. 残りの材料をすべてさっくり混ぜ、型に入れます。
  4. 180℃に温められたオーブンで、35分焼きます。
  5. 竹串で刺してみて何もついてこなければ、お豆腐ケーキの完成です。

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