低カロリー たらこポテトサラダ
10/09/05
おからとヨーグルトを
使ってカロリーカットしました。
それでも普通のポテトサラダに引けを取らない美味しさです。
126kcal (1人分)
ワンポイント
おからを多くすると、イガイガ感が残りますのでほどほどに。
材料・分量
5人分
- じゃがいも
- 180g
- おから
- 70g
- にんじん
- 30g
- きゅうり
- 1/2本
- 魚肉ソーセージ
- 1/2本
- ゆで卵
- 1個
- ほぐしたたらこ
- 30g
- 砂糖
- 小さじ1/2
- こしょう
- 少々
- カロリーハーフマヨネーズ
- 大さじ4
- ヨーグルト
- 大さじ5
ポテトサラダの作り方
- おからはラップなしで、電子レンジ600wで5分加熱して、泡だて器でふんわり混ぜておく。
- カットしたじゃがいもとにんじんは皮をむき、耐熱ボールにいれラップをして、電子レンジ600wで5分加熱。
- じゃがいもを粗くつぶします。
- 食べやすくカットした残りの具と調味料を全て合わせると、ポテトサラダの完成です。
One Response to “低カロリー たらこポテトサラダ”
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