最終更新日2010.09.16  印刷する 印刷する   全レシピはこちら  料理ブログ

低カロリー たらこポテトサラダ

  • 低カロリーポテトサラダ

おからとヨーグルトを
使ってカロリーカットしました。
それでも普通のポテトサラダに引けを取らない美味しさです。

126kcal (1人分)

ワンポイント

おからを多くすると、イガイガ感が残りますのでほどほどに。

材料・分量

5人分

じゃがいも
180g
おから
70g
にんじん
30g
きゅうり
1/2本
魚肉ソーセージ
1/2本
ゆで卵
1個
ほぐしたたらこ
30g
砂糖
小さじ1/2
こしょう
少々
カロリーハーフマヨネーズ
大さじ4
ヨーグルト
大さじ5

ポテトサラダの作り方

  1. おからはラップなしで、電子レンジ600wで5分加熱して、泡だて器でふんわり混ぜておく。
  2. カットしたじゃがいもとにんじんは皮をむき、耐熱ボールにいれラップをして、電子レンジ600wで5分加熱。
  3. じゃがいもを粗くつぶします。
  4. 食べやすくカットした残りの具と調味料を全て合わせると、ポテトサラダの完成です。

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One Response to “低カロリー たらこポテトサラダ”

  1. [...] この他にこの日のメニューは、 おからポテトサラダ、 豚肉と野菜のあんかけ、 ぎょうざのスープ、 おせち料理少々。 [...]

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