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おせち料理に『かぼちゃの伊達巻』

Posted By ヨアン On 2010/12/31 @ 18:18 In 卵,野菜 | 1 Comment

  • かぼちゃの伊達巻 [1]

とっても黄色が綺麗な
伊達巻になりました。
味もしっかりつけましたよ。
年に一度です、カロリー気にしませんでした(^^ゞ
材料はミキサーで撹拌しました。

163kcal (1人分)

ワンポイント

オーブンで焼いても良いですよ。

材料・分量

3人分

かぼちゃ
100g
はんぺん
50g
3個
砂糖
大さじ2
小さじ1/4
大さじ1/2
しょうゆ
小さじ2
適量

かぼちゃの伊達巻の作り方

  1. かぼちゃは皮をむいて、600wのレンジで1分30秒加熱します。
  2. 油以外の全ての材料をミキサーで撹拌します。
  3. 卵焼きフライパンに油をしき、生地を流し込み焦げ目がつくまで弱火で焼きます。
  4. 上の部分が生っぽかったら、ひっくり返して焦げないように焼きます。
  5. まきすに焦げ目がついている方を下におき、巻いていきます。
  6. 輪ゴムでとめて、冷蔵庫で冷まします。

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