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サフランライスとトマトソースでおうちカフェ

Posted By ヨアン On 2011/01/22 @ 08:08 In ブログ | 1 Comment

ハヤシライスを作りたかったのですが、赤ワインがなかったので、白ワインで作ってみようと思って作ってみたんだけど、小麦粉も炒めるの忘れちゃって、ただのトマトソースみたいになっちゃいました。
でも美味しかったのでGoodです。
ちょっと運動のやり過ぎで疲れていたので、頭の回転が悪くなってます(^^ゞ

  • サフランライスとトマトソース [1]

サフランライスはレーズン、ナッツが入っていて美味しくできたよぉ。
カリカリした食感も欲しかったし、レーズンの甘みがとてもマッチします。

トマトソースは、小麦粉を使わなかった分、低カロリーに仕上がったと思う。
トマトホール缶1個使いました。
白ワインは100ml。
ハヤシライスも美味しいけど、こちらもさっぱりしていて
美味しかった(*^艸^*)♥

  • コーンと卵のスープ [2]

カップに入っているのは、缶詰を使った簡単なコーンと卵のスープ。
これまた、とろみがついていて体が温まるし美味しいのよ。

このメニューで栄養のバランスもまぁまぁok!かな。

レシピは後日書きます。
毎日一個づつって事になるかなぁ(*^_^*)
今日も忙しいっス。

追記
ヨアンのレシピ ⇒ ちょっとお洒落な『サフランライス』 [3]


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[3] ちょっとお洒落な『サフランライス』: http://www.colorful-recipe.com/rice/saffron-rice/

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