最終更新日2011.01.30  印刷する 印刷する   全レシピはこちら  料理ブログ

サフランライスとトマトソースでおうちカフェ

ハヤシライスを作りたかったのですが、赤ワインがなかったので、白ワインで作ってみようと思って作ってみたんだけど、小麦粉も炒めるの忘れちゃって、ただのトマトソースみたいになっちゃいました。
でも美味しかったのでGoodです。
ちょっと運動のやり過ぎで疲れていたので、頭の回転が悪くなってます(^^ゞ

  • サフランライスとトマトソース

サフランライスはレーズン、ナッツが入っていて美味しくできたよぉ。
カリカリした食感も欲しかったし、レーズンの甘みがとてもマッチします。

トマトソースは、小麦粉を使わなかった分、低カロリーに仕上がったと思う。
トマトホール缶1個使いました。
白ワインは100ml。
ハヤシライスも美味しいけど、こちらもさっぱりしていて
美味しかった(*^艸^*)♥

  • コーンと卵のスープ

カップに入っているのは、缶詰を使った簡単なコーンと卵のスープ。
これまた、とろみがついていて体が温まるし美味しいのよ。

このメニューで栄養のバランスもまぁまぁok!かな。

レシピは後日書きます。
毎日一個づつって事になるかなぁ(*^_^*)
今日も忙しいっス。

追記
ヨアンのレシピ ⇒ ちょっとお洒落な『サフランライス』

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One Response to “サフランライスとトマトソースでおうちカフェ”

  1. ここなつみるく より:

    ハヤシライズになるよりも、オリジナルレシピの完成ですね!
    サフランライスとの色あいが綺麗なワンプレートで、ランチにピッタリですね♪

    —————————————————————————

    これはモニターレシピなのよ。
    GABANのサフラン、ホワイトペパー、タイムを頂き、レシピを投稿するというもの。
    サフランはお高いからね(*^_^*)

    ヨアン

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