朝は温かい野菜のリゾットで

朝晩寒くなってきました。
フルーツとヨーグルト中心の朝食から一転して、今朝は温かいリゾットを頂きました。
残りご飯使用です。
朝ですから簡単に…です。

  • 野菜めいっぱいのリゾット風

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白いとうもろこし ピュアホワイト

白いとうもろこしを買いました。
ちょっとお高いですかね。

北海道では白いとうきびと呼んでいます。

  • 白いとうもろこし ピュアホワイト

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バターナッツかぼちゃで色々と…

近くのスーパーでバターナッツかぼちゃが手に入りました。
すぐお隣の、北海道江別産です。
さっそくお料理開始です。

  • バターナッツで色々作ってみました

バターナッツかぼちゃのポタージュ
バターナッツジャム
バターナッツのジャムを使ったおからケーキ、
バタナーッツ寒天です。
色々な食べ方があるものです。
やっぱり一番のおすすめは、バターナッツかぼちゃのポタージュです。

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最近の朝食

最近はやけにお洒落な朝食になった気がする。
簡単でいいやね。
でもこれから寒くなってきたらどうかな~?

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おもいっきりカラフルな豆腐サラダ

味付け卵と、サラダはしょうがドレッシングで頂きました。
たんぱく質もちゃんと入ったサラダで、バランスは良いね。

野菜は相変わらず400gもあります。
ブロッコリーやカリフラワーは重いのです。

  • カラフル豆腐サラダプレート

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山形のだし 納豆ご飯

ご飯100gの上に、 山形のだし と納豆をのせました。
炭水化物、野菜、たんぱく質と、バランスが良いから、ダイエットにも最高の丼よ。

  • 山形のだしの上に納豆をのせました

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こんにゃく麺サラダ

このお野菜はメガ盛りですよぉ。
私は一度に400gのお野菜を平気で食べられます。

しらたきを使った事はありましたが、こんにゃく麺というのは初めてです。
使った感想は、湯がかなくても良いので大変便利!ですね。

  • 山形のだしとこんにゃく麺のサラダ

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正式にサイトオープンします

やっと見栄えによる部分が整いましたので、外部からリンクを貼ろうと思います。
内容的にはまだまだです。
頑張ってオリジナリティたっぷりのサイトを作っていきたいなぁと思います。

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