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そうめんかぼちゃは、とりあえずサラダに

Posted By ヨアン On 2010/10/17 @ 19:30 In 今日のダイエットメニュー | 1 Comment

花ロードえにわの新鮮野菜は、とりあえずサラダにしました。
サラダは、オレンジドレッシング [1] で頂きました。

  • そうめんかぼちゃのサラダ

何も手をかけていないのに、カラフルなサラダは見ているだけで美味しいかも。

  • そうめんかぼちゃを輪切りにしました

そうめんかぼちゃを輪切りにして、お水からゆでました。
沸騰してから10分ゆでました。
お水にとり、冷やして、中の実をほぐすと麺のような感じになります。
しゃきしゃきしていて、皮に近い部分はかぼちゃの味がします。

炒めると美味しいそうなので、きんぴらにしてみたいです。


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