レタスと水菜のお手軽にゅうめん
10/10/03
冷たい物は飲み食いしたくない季節になってきましたね。
レタスが沢山あるので、にゅうめんにたっぷり入れてみました。
水菜、
玉ねぎ、
にんじん、
椎茸、
卵等も入れて、豪華な出来栄えです。
たんぱく質も必ず入れてね。
野菜とそうめんを一緒にゆでています。
簡単なので良く作ります。
野菜をたっぷり入れるので、そうめんは1/2人前で十分です。
そうめんから塩分が出るので、味付けは薄めです。
最後にゴマ油、ネギ油など垂らして頂きます。
食べてて暑いわぁ。
身体が喜びますね。
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