からふるレシピ

一足早いクリスマスパーティでした。
野菜がとても綺麗なのでパチリ。

ヨアンは、自慢のサラダ（手がかからない）と、
おうちパーティレシピ 『ゴージャスおかずパイ』 を持参し、楽しんできました。

リーフレタス
かいわれ大根
水菜
赤パプリカ
黄パプリカ
黄人参
人参
トレビス
ブロッコリー
レディーサラダ（生で食べる大根）
レモン
プチトマト
海藻
ボイルえび。

茹でるものは堅い物から時間差でまとめて茹で、後から型抜きします。
先に型抜きすると手のひらが痛くなりますからね～

ブロッコリーの茎も皮をむいてから茹でて、型抜きしました。
透き通ったパステルグリーンが綺麗です。

水菜は、生だと喉に刺さる感じしません？
塩で少々もんでおくと、食べやすくなりますよ。

このサラダの上に、
れんこんチップス
砕いたポテトチップを、トッピングしました。
薄くスライスし、オーブンで焼いただけです。

まだ、
こんがり焼けるチーズ
カリカリに焼いたじゃこ
海苔
ゆで卵
をトッピングする予定で、20品目サラダにするつもりだったのですが、時間切れになりました(^^ゞ

カップに小分けしてお出しすると最高にお洒落！ですね。

手作りの人参ドレッシングで頂きました。
自分で言うのも何なんですが、美味しかった。

はなまるのお寿司をご馳走になりました。
感謝です。

このあとに、2個もケーキを頂きました。
少々体重に問題が出てきたかも～